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세계보건기구(WHO)에서 인공감미료인 아스파탐(aspartame)을 발암 가능물질군인 2B군에 포함시켰다는 소식이 들려와요. 평생의 동반자로 다이어트를 하는 사람들에게 청천벽력같은 소식이지요. 인공감미료는 설탕 대체제로 ‘제로’가 붙은 대부분의 식음료에 들어있는 물질이거든요. 아스파탐이 무엇인지, 왜 그런 결정을 …